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Sorrento y la Costa de Amalfi

Bienvenidos a la encantadora Sorrento, su historia, su ambiente único, su arte, sus perfumes y sus sabores.

La sirena de la Costa Amalfitana, Sorrento, te llama y te invita a explorar sus numerosas atracciones.

Sorrento es una pequeña ciudad de la provincia de Nápoles rodeada de una amplia cuenca y anfiteatro sobre el golfo y se sitúa sobre un majestuoso y una alta cresta de toba con el contorno de los Monti Lattari (una cadena montañosa) que encierra este espléndido cuadro. Es considerado uno de los lugares más hermoso del mundo y su costa irregular está formada por cuevas y bahías que se pueden descubrir en barco. 

La planta reticular de Sorrento,  aún  evidente en el centro histórico, muestra una ciudad atravesada de una serie de calles longitudinales y transversales anchas de aproximadamente 3 metros (decumanos y cardo, según los romanos) como en la zona del Decumano Maggiore en la calle San Cesareo y el Cardo principal que lleva a la puerta griega que está aún hoy en ese mismo lugar. Sugestivo es el paseo desde la puerta griega hasta el pueblo de pescadores de Marina Grande. Sobre esta Marina “Gozzo Sorrentino”, el típico barco en Gozzo de Sorrento, fue creado por las manos de los primeros maestros del hacha ciento de años atrás. 

La historia pasada por Sorrento fue caracterizada por muchas influencias; los ataques de los Sarracenos, el tiempo del libre Ducado del siglo IX. y los hombres ilustres que visitaron Sorrento entre la mitad del 1700 y finales del 1800, por ejemplo el escritor alemán Goethe, los poetas Byron y Shelley, el compositor Wagner y el dramaturgo Ibsen. Uno para todos, el poeta épico italiano de los años 500 Torquato Tasso que nació aquí y es famoso por su obra maestra “Jerusalén Liberada” (La Gerusalemme Liberata). El famoso edificio llamado Sedile Dominova, resale a la edad gótica, fue utilizado como lugar de encuentro por la vía pública de Sorrento en cuanto parte de la nobleza se reunía allí y era un ulterior paso atrás en el tiempo y en la historia de Sorrento…

El ambiente natural de Sorrento está influenciado por las diferentes alturas y del clima que crean el hábitat, ideal para el pasaje de la castaña a la nuez, y otros  tipos de cítricos como naranjas y limones. Cítricos y productos frescos son fuertemente presentes en la gastronomía Sorrentina, permitiendo una amplia gama de delicias locales: el famosísimo limoncello, productos caseros como el Provolone de Mónaco y el Caciocavallo, después el aceite de oliva DOP ( denominación de origen protegido) hasta las delicias de las pastelerías realizadas según antiguas recetas transmitidas con amor. Por esto, es bueno concederse en Sorrento una buena pausa de relax  en las plantaciones de cítricos: a la sombra de las pérgolas y a los visitadores es ofrecido elixir natural extraído de las fragancias de los cítricos.

Hemos hablado de la historia de Sorrento, del ambiente natural  y de la comida. Sorrento ofrece también una fuerte tradición en sus trabajos artesanales, la marquetería es una técnica todavía muy usada, donde la marquetería de la madera inició en el siglo XIX y esto puede ser fácilmente visto paseando a lo largo de las calles del centro histórico, donde es posible hacer una parada en las bodegas artesanales y admirar la fase de elaboración de la madera según la práctica tradicional. Espléndida ocasión para verla de cerca: la muestra de marquetería situada en el siglo XIV Chiostro de San Francesco (un palacio que es una obra maestra del arte morisca), (morisca: arquitectura islámica), el Museo Bodega de la Tarsia Lignea y la sesión marquetería Sorrentina del Museo Correale de Terranova. 

Estar en Sorrento te llevará atrás con el tiempo y te sorprenderá con la belleza del presente. Te parecerá que el gran repertorio musical dedicado a Sorrento te hable: canción como “Torna a Surriento”y “Caruso” de Lucio Dalla, exprimen propio la misma emoción que pruebas tú, que Sorrento es inolvidable.

Costa de Amalfi

Un viaje largo, la Costa Amalfitana para visitar los sitios principales y más conocidos: Positano, Praiano, la Grotta dello Smeraldo, Amalfi, Ravello, Cetara y Vietri sul Mare. 

Torres de vigilancia, senderos para caminatas, limones, playas, buena comida, explorar e incluso anchoas: estas son sólo algunas de las cosas que puedes experimentar en un tour alrededor a la Costa Amalfitana. 

La Costa Amalfitana, uno de los sitios turísticos, culturales y ambientales más prestigiosas de Campania e introducido en el Patrimonio de la Humanidad de la  UNESCO, está constituida de aquel tramo de costa campana comprendido entre Sorrento y Vietri sul Mare, una continuación de pueblos con vistas sobre el mar azul e Islas besadas por el sol.

Una vez tomada la SS 163 que conecta las principales ciudades de la Costa Amalfitana, disfrutarás de un tramo de carretera largo de  50km caracterizado por una serie de curvas estrechas y cerradas en picada  sobre el mar y verás una de las calles más panorámicas de Italia, sea con pendientes pronunciadas que con infinitas vistas  de pasajes impresionantes sobre el Golfo de Salerno. Mientras se conduce se puede aprovechar la ocasión de pararse en una de las muchas parcelas de descanso para admirar el panorama y capturar el infinito mar, los montañas Lattari y la vegetación del matorral mediterráneo (es una formación vegetal, formada principalmente por arbustivas y arbóreas) que se exhibe como parte del Parque Regional. La costa está constelada por una densa red de torres costeras de observación utilizada un tiempo para controlar la llegada de las naves sarracenas: la torre Fornillo, la torre Asciola en Praiano, la torre del Capo di Conca de los Marinos, aquella de Zito entre Amalfi y Scala. 

No hay muchos lugares en el mundo donde cimas de 1400 m están así cercas del mar. El fenómeno puede ser apreciado recorriendo un sendero, el “Sendero de los Dioses”, uno de los recorridos más frecuentados por turistas de todo el mundo. El hecho sorprendente es que sólo un par de kilómetros separan la cima de la costa. A lo largo hay algunas pequeñas islas de piedra caliza, los famosos islotes “Li Galli”, conocidos como “Sirenuse” por el hecho que habrían alojado las sirenas que encantaron a Ulises durante su viaje. Allí se encuentra una gran mansión donde vivió el bailarín ruso Nureyev.

Hay muchas destinaciones en la zona que se convirtieron famosas por su belleza y son visitadas por turistas todo el año. Una de éstas es la increíble Positano. Positano es un lugar de sueño, un delicioso cuadro de casas que parecen trepar sobre una pendiente hecha de escaleras y que miran sobre la bahía que con los años se transformó una de las destinaciones más populares como posición americana, los VIP y sus yates. Los turistas aborrotan la intrincada red de callejones, las tendencias de la moda nacen aquí en las nombradas sastrerías y de los estrechos pedazos de tierra de Positano que se cultivan productos de calidad. El duro trabajo del hombre junto a la naturaleza contribuye a crear el paisaje fascinante pero ofrece también productos cítricos característicos como los famosos “sfusati”de Amalfi, limones y cedros que dan una bonita imagen sobre las laderas más empinadas. 

Praiano queda a menos de 20 minutos de Positano, su hermosa iglesia de San Gennaro con su cúpula decorada con mayólica merece sin duda  ser visitada, sus playas principales son Marina de Praia, la playa de la Gavitella y la playa de la Praie, esta última se puede alcanzar solamente en barco. Si de Praiano te desplazas hacia el este, en el mapa, encuentras uno de los pueblos marineros más pintorescos de toda la costa, la localidad de “Furore”que se encuentra al final del homónimo “Fiordo “, un valle estrecho y empinado. Fiord se puede admirar desde un puente sobre la calle principal, la pequeña Furore es encantadora con sus casas coloradas y su agitada historia de amor, Anna Magnani y Roberto Rossellini. 

Las cuevas son el elemento predominante de esta zona, rica de rocas concrecionadas. La sugestiva “Grotta dello Smeraldo “ ( Cueva de la Esmeralda) de Conca de los Marini es una parada obligatoria, debe su fama a los reflejos del agua  y la variación cromática que la luz del sol, entrando a través de una apertura sumergida, crea por el agua. Un muelle lleva a los visitadores al descubrimiento de este fascinante hueco.

Desde la Cueva de la Esmeralda andando hacia el este sobre tu mapa imaginaria llegas a Amalfi, la primera y la más importante República Marinera Italina. Su vista no puede que iniciar de los “Arsenales” donde eran construidas las famosas “galee” (nave militar) cuya embarcación era destinada a los ricos comercios en Oriente para después proceder hacia la Catedral dedicada a Sant’Andrea donde los restos del apóstol son conservados en la cripta. Esta iglesia domina la plaza desde el alto de una escalera empinada; se remonta al siglo IX y es de estime árabe – normanda. Junto a ella se encuentra el “Chiostro del Paradiso” (Claustro del Paraíso) con sus influencias árabes. 

Amalfi es famosa también por el papel que es producido desde el siglo XIII y para tener una idea de como era producida se pueden visitar las antiguas Fábricas de Papel “Valle dei Mulini” mientras las técnicas de elaboración están ilustradas en el bellísimo Museo del Papel. Después de estas etapas, una pausa ideal puede ser en la pastelería Pansa para degustar los dulces típicos: la delicia al limón, la “sfogliata”(hojaldre) Santa Rosa y para los platos más refinados el “cuoppo” (típico plato napolitano) de pescado frito. 

Situada en el interior de esta parte de la Costa Amalfitana, Ravello es una meta que no se puede perder. La, localidad se asoma sobre la costa en una gran terraza y en su plaza principal se ubica la encantadora Catedral del siglo XI, en el interior se encuentra un notable ambón con mosaico y un púlpito. Las residencias medievales de Ravello están entre sus lugares más nombrados : Villa Rufolo y Villa Cimbrone. La primera, Villa Rufolo, se encuentra en el centro de la plaza principal de Ravello, una puerta árabe conduce a un bulevar arbolado, seguido de torres árabe – normanda y de un magnífico jardín que en 1880 inspiró a Wagner el acto principal de la ópera Parsifal. Hoy se tiene lugar el festival de Wagner. La segunda, Villa Cimbrone, es famosa por la “Terraza del Infinito”dominada por la maravillosa vista sobre el acantilado. De la cercana escalera parten las rutas de senderismo que atraversan el “Valle delle Ferriere”: están entre los itinerarios más bonitos del Parque incluido en la Reserva Natural Estatal Valle delle Ferriere.

Desde la autopista de Ravello hacia la costa oriental el áspero paisaje a picada sobre el mar está realizado de paredes altas de piedras calizas, barrancos y acantilados. Aquí las laderas están caracterizadas por terrazas enderezadas de las “macerine” (mancerine / temblorosas) o de muros a seco y la calle te llevará a Cetara. Ubicado en una bahía, el pueblo de pescadores de Cetara es famoso por la “Colatura” (salsa) de anchoas. Las anchoas aquí son la especialidad y su líquido es conservado con sal y el todo se mete en tarros de cerámica tradiciones, un óptimo condimento para un plato de pasta. 

La Costa llega al fin y llegas a la capital de la cerámica, “Vietri sul mare”. La ciudad es famosa por la producción de cerámica, una tradición que se remonta al siglo VII a. C. El emblemático y original edificio que evoca esta tradición es la fábrica Solimene, cuyas paredes están construidas por conos altos revestidos de azulejos de cerámicas alternados con altas ventanas. Aquí se realizan las diferentes fases de la elaboración de la cerámica, del modelado de la arcilla a la decoración y el horneado. 

Se concluye así este atractivo y fabuloso tour de la Costa Amalfitana pero se puede solo iniciar a prepararse para venir de persona a ver una de las costas más preciosas del mundo.

Villa Rufolo
El acceso a esta Villa es desde la Torre Maggiore, es la torre que se encuentra un poco distante de la Catedral de Ravello y tiene una puerta mágica que te lleva al descubrimiento de los increíbles jardines escalonados de Villa Rufolo. Rufolo era una familia rica y potente del 1300, que hace levantar esta villa en un estilo árabe – normanda, pero fue el escocés Francis Neville Reid que enseguida dio forma a los bellísimos jardines que encantaron incluso al compositor Wagner. Como todos los lugares alrededor de Amalfi, es todo una cuestión de vista y Villa Rufolo la ofrece. La visita es recomendada cuando los jardines están con flores y las plantas exóticas que eran el orgullo del dueño botánico dan su mejor impresión, mientras los interiores de la villa tienen diferentes ambientes y están adornados con decoraciones multicolores. Hoy la torre mayor está transformada en un museo vertical, mientras la villa está abierta no sólo a los visitadores sino también a los conciertos.

Villa Cimbrone
El nombre de la Villa se tomó del acantilado en el cual se encuentra. Hoy ha sido transformada en un hotel pero sus jardines están abiertos a los visitantes. El Palacio pasó de una familia noble a otra, mies tras los jardines son uno de los lugares más vistos en Ravello; una vez entrado en este paraíso botánico se puede pasear por horas porque es bastante grande y se continúa a encontrar ángulos muy bonitos por todos lados, a veces decorados con estatuas clásicas, a veces con cuevas. La mejor vista que se puede tener es desde la Terraza del infinito que te ofrecerá la costa en su grandeza y belleza y las alturas de las posiciones te harán perder la cabeza. Rosas, palmeras, glicinas, lirios, pérgolas y bustos clásicos completan la increíble experiencia de estar en un ambiente mágico.

White statues decorate a Terrace of Infinity in Villa Cimbrone above the sea in Ravello, Amalfi Coast, Italy.

¡Hola, yo soy Anna! He realizado de mi primer amor, el arte, mi profesión. Y empecé en la escuela, tomando una licenciatura en Conversación de Bienes Culturales. Hasta hoy y desde hace aproximadamente veinte años trabajo como guía turística y adoro mi profesión. Soy una guía autorizada por la región italiana que amo, la Campania, y tengo mucha suerte porque dondequiera que vaya hay mucho para visitar y descubrir. En cada tour pongo toda mi profesionalidad, pasión y sobre todo mi carga de energía y mi sonrisa. Si piensas visitar Nápoles, Amalfi, Capri y todas las demás fantásticas ubicaciones que la regione Campania tiene reservada, llámame, seré feliz de sugerirte junto a los clásicos itinerarios, también los ángulos más sugestivos, secretos e inexplorados que te encantarán. Organizo visitas, también a los laboratorios de cocina y artesanías, y además me ocupo de organizar lecciones de preparación en clases o en museos, itinerarios gastronómicos, senderismo y mucho más, desde los tour grupales hasta los individuales o privados. Mi experiencia en la rama del turismo es muy amplia y comprende también en organizar visitas didácticas o simplemente dar sugerencias gratuitas para acompañar cualquiera que quiera visitar estos fantásticos lugares.

Olá, eu sou Anna! Eu fiz do meu amor pela arte minha profissão e esse amor começou na escola, me  formando em Conservação do Patrimônio Cultural. Até hoje, trabalho como guia turística há cerca de vinte  anos e amo minha profissão. Sou uma guia licenciada na região italiana da Campânia, que particularmente amo, e tenho sorte porque onde quer que eu vá há tanto para visitar e descobrir. A cada passeio coloco  todo meu profissionalismo, paixão e acima de tudo minha carga de energia e meu sorriso. Se você planeja  visitar Nápoles, Amalfi, Capri e todos os outros locais fantásticos que a região da Campânia tem para  mostrar, me ligue, ficarei feliz em sugerir a você alguns dos itinerários clássicos, becos sugestivos, secretos  e inexplorados que vocês irão amar. Organizo visitas, até mesmo para oficinas de cozinha e artesanato, e  também me ocupo das aulas de preparação em salas ou em museus, roteiros gastronômicos, trekking e muito mais, desde passeios em grupo até particulares. Minha experiência na área de turismo é muito vasta  e inclui organizar visitas educativas ou simplesmente dar sugestões gratuitas para acompanhar quem  quiser visitar esses lugares fantásticos. 

Seu sorriso e satisfação são a minha carga! Estou esperando por você! Anna.

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